La Galette – MS

En ce début d’année, les élèves de Moyenne Section ont découvert la tradition de la galette des rois. 

Pour conclure ce projet, ils en ont préparé une en classe.

Ils ont versé les ingrédients, cassé des oeufs, mélangé, recouvert de pâte et badigeonné d’oeuf.

Une fois la galette cuite, ils ont pu apprécier la transformation de la pâte feuilletée et de la frangipane et la déguster pour le goûter. Ils ont même tiré les rois !

Ce fut aussi l’occasion de réinvestir le vocabulaire des ingrédients et des ustensiles de cuisine nécessaires pour cette recette.

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A principios de año, los alumnos de Moyenne Section descubrieron la tradición de la galette des rois. 

Para concluir este proyecto, prepararon una en clase.

Echaron los ingredientes, cascaron los huevos, mezclaron la masa, la cubrieron con hojaldre y la pincelaron con huevo.

Una vez cocida la galette, pudieron apreciar la transformación del hojaldre y el frangipane y degustarla como aperitivo. ¡Incluso dibujaron a los reyes!

También fue una oportunidad para introducir el vocabulario de ingredientes y utensilios de cocina necesarios para esta receta.